第(1/3)页 制作凉皮并不难,就是制作过程比较繁琐,和面、醒面、洗面,沉淀…… 为吃一碗凉皮得忙活一下午。 一听说宋施和齐瑾睿两人在厨房忙碌了一下午,一家人准时准点来到清安院膳厅候着了。 齐瑾知看着一盘盘摆上桌的黄瓜丝、胡萝卜丝、只过了水黄豆芽、像豆腐又不像豆腐的小块、花生碎、白芝麻、萝卜干…… 每端上来一盘,他和礼亲王眼神就黯淡一分,这些玩意用得着准备一下午? 不是随便切一切完事? “差点忘记我约了好友,晚膳你们自己吃吧!” “爹,你真不吃?不吃会后悔的。”齐瑾睿恰巧和走出膳厅的亲爹擦肩而过。 礼亲王斜了眼儿子,目光在他手上的食盒来回打量着。 难道还有好东西? 他怎么那么不信呢,该不会又是一桌子“草”吧? 他又不是牛羊,不爱吃草! “王爷你真不吃?亏我还准备不少呢!” 礼亲王转头看宋施手上的食盒,三个,那他先看看里面有何物,再决定约不约好友。 齐瑾知原本也打算走的,不过在看到退回来的爹,也打算再观望观望。 结果齐瑾睿当着他们的面,将一大盆米白色的“米粉”放到桌上,随着他的动作,里面的米粉颤颤巍巍的,看起来口感应该不错。 呵,再不错,也不是肉! 肉当然有,切片卤牛肉、切成四瓣整齐摆放的卤蛋、撕成条的卤鸡肉,这三道是用来当凉皮的辅料的。 至于配菜,一大碗凉拌卤猪腿肉猪耳朵和红油鸡杂。 一看有肉,礼亲王坐下来了。 “哟,夫君,你不是约了人吗?”礼亲王妃阴阳怪气道。 “记错了,约的是明日。”礼亲王面不改色回道。 “宋姐姐,怎么吃呀!”齐初遥对着面前丫鬟分来的大空碗茫然眨眼。 宋施亲自给小馋丫头拌了一大碗。 薄薄的米白色凉皮根根沾染上酱汁,丰富的配菜与之混在一起,非常漂亮,芝麻花生酱香味非常浓郁。 第(1/3)页